Enkel og smakfull rabarbrakake

Hei hopp!

Nå er jeg inne i min siste uke med ferie, og den skal nytes! Jeg skal prøve å få tiden til å gå saaaakte..! Neida, det skal selvfølgelig bli godt å komme tilbake i de vanlige rutinene også..

I kveld kommer det en enkel men utrolig smakfull oppskrift på rabarbrakake. Denne er super sammen med is eller krem, og passer utmerket til sommerkvelder! Ellers er det alltid kjekt å ha noe i fryseren, og denne kan fryses med god samvittighet..

Du trenger:

♥ 125 g romtemperert smør

♥ 125 g sukker

♥ 125 g hvetemel

♥ 2 egg

♥ 1 ts bakepulver

♥ 2 ss kaldt vann 

♥ 4-5 stilker rabarbra

♥ Kanel, strøsukker og evt. knuste mandler eller nøtter

Slik gjør du:

♥ Sett ovnen på 180°C

♥ Skjær rabarbra i biter

♥ Rør romtemperert smør og sukker sammen til en luftig krem

♥ Rør inn siktet hvetemel, bakepulver og egg

♥ Til slutt tilsetter du vannet 

♥ Hell røra i en springform. Jeg brukte 15 cm siden jeg ville ha litt tykkelse på kaka..

♥ Fordel rabarbraen i ønsket mønster i deigen, og trykk de litt ned. Ikke vær redd for å bruke en del rabarbra. Det ser mye ut når du legger de på, men du kan med fordel ha i mange.

♥ Strø over kanel, sukker og eventuelt nøtter

♥Stekes på nederste rille i 35-40 min

♥ La kaken avkjøles på rist

♥ Nytes med is og/eller krem.. Mmm, NAM!

♥ Du kan gjerne doble eller tredoble røra og lage den i langpanne.. Eller i muffinsformer.. Alt etter hva du ønsker.

Jeg synes eplekake, rabarbrakake eller lignende er utrolig godt! Spesielt om sommeren! Den søte smaken sammen med rabarbraen blir så syrlig og frisk.. Også er det nesten så man glemmer hvor godt det er! Er ikke det rart? Slik er det iallfall med meg..

Her har det vært fint vær både i går og i dag! Herlig.. Har da svingt meg med malekosten! Har malt plantebordet hvitt.. Kabeltrommelen, benken og pallesofaen fikk jammen et nytt strøk maling også.. De blir så fort svarte og flekkete pga det harde været her i Norge!!

Dette settet med tekanne og sukkerskål kommer fra Lisbeth Dahl. Det kjøpte jeg i København på selveste Lisbeth Dahl butikken.. Synes det var så lekkert at det fikk bli med hjem til Norge! Og gjett hva annet jeg klarte å drasse med meg hjem.. Joda, en klatrerose!! Den var bare så nydelig.. Og dere vet vel at blomster er utrolig billig i Danmark mot for her i Norge? Jeg gikk og bar den ca 1 meter lange rosebusken min gjennom hele Strøget.. ;-) Den satt til og med i armkroken min i taxien! Nå er den trygt plantet ute i hagen.. Skal prøve å få knipset noen bilder når den slår ut i blomst igjen. Nå er den nemlig så og si avblomstret. Men jeg har sett noen knupper som er på vei..

Håper dere har flott vær og at dere koser dere med det!

- Siri

Reinsdyrskinn

Hei!

Bilde lånt fra skeidar.no

I dag har vi kommet hjem fra en miniferie i Danmark - København. Godt å komme bort litt. Kan skrive mer om det senere. :-) 

Jeg måtte bare vise dere et bilde av hva jeg er på utkikk etter om dagen! Nemlig reinsdyrskinn. De er jo så fine! Vurderer sterkt å investere i et slikt. ;-)

♥ Sender varme tanker til alle ofrene og berørte denne dagen.. ♥

Tenk at det allerede har gått et helt år siden denne uforglemmelige dagen som for mange alltid vil bli forbundet med FØR/ETTER..

- Siri

Bulgaria - Sunny Beach 2012

HALLO.

Jeg tenkte å dele noen av bildene fra herlige Sunny Beach, med dere.

Vi hadde en kjempefin tur og jeg kunne fint ha pakket kofferten og reist nedover igjen, I DAG!!
(PS! Noen av bildene er tatt med mobilen, mens de fleste er tatt med kameraet mitt. Derfor noe ulik kvalitet)

Fra hotellet

Vi bodde på Hotell & leiligheter Barcelò Royal Beach og er veldig fornøyd med det. Fine rom, delikat innredning med unike møbler og interiør, flott beliggenhet midt i Sunny Beach, men allikevel slik at du ikke merker nattelivet. God standard og nydelig mat! Det eneste vi har å utsette på hotellet var personalet i resepsjonen.. Vi fikk følelsen av at vi var i veien eller at de irriterte seg over gjestene. At vi var til bry.. Slik skal det ikke være! 

Men alt i alt er vi veldig fornøyd med hotellet.. Vi smilte litt ekstra når vi gikk av bussen og skjønte at det var her vi skulle bo! Veldig trygt og behagelig med securitas som passet på ved alle innganger/utganger på hotellet..

Et av bassengområdene

Mamma, en blid morgenfugl! 

Personlig synes vi Sunny Beach var et flott sted med mye bra shopping, fin strand, god mat osv. osv. 0 regn ei hel uke var også helt herlig..

Vi merket ikke mye av nattelivet annet enn litt da vi var på shopping om kveldene. Må bemerke at det ikke i noen tilfeller var ubehagelig. Hotellet vi bodde på lå rett bak hotellene som lå helt inni "Flower Street" og dermed hørte vi ingenting av nattelivet inne på hotellområdet. Synes ærlig talt det ikke var så mye natteliv som det blir snakket om! Nå reiste vi for å få sol og varme, ikke for å feste!! Og vi er veldig enige om at dette var et utrolig flott sted med liv 24/7 om man ønsker!

Grønnsaksavdelingen på frokostbuffeten

Et av bassengområdene

Spa-avdelingen

Synes virkelig Sunny Beach har fått et feil "stempel".. Man hører ofte mye negativt om stedet pga mye festligheter og uheldige episoder. Selvfølgelig kan man komme borti verre områder enn andre, men vi opplevde ingen steder som utrygge eller ubehagelig til tross for mange unge mennesker samlet på en plass. Det var utrolig mange barnefamilier og eldre som ferierte her også, så det var ikke bare ungdom! Slik vi opplevde det ser jeg på denne plassen som ypperlig for barnefamilier. Det var tilrettelagt for barn med lekebutikker, tivoli, kino, flere badeland, fine strender med parasoller, osv, osv.. Det er mange utflukter man kan melde seg på.. Det er liv og masse å oppleve.. Morsomt for både store og små!! Så folkens, ikke hør på folkesnakk! Reis og lag deres egne meninger og erfaringer om feriesteder.

Hester "taxi". Synes så synd på disse hestene som stod her i solsteka hver dag og ventet på at folk ville ha skyss..

Her ser dere litt av handlegata ved stranda. Det er massevis av boder med klær, vesker, sko, undertøy, leker, smykker, belter, solbriller osv osv! Med andre ord er det muligheter for shopping her! Billig er det også, men prisene varierer ofte noe fra bod til bod. Alle sier det er så utrolig billig i Bulgaria, men jeg mener det er like billig i Tyrkia. :-) Det er fixed price her, så man slipper all prutingen og kan handle raskt! Selvfølgelig kan man prute litt, men som sagt er prisene allerede satt til en billig penge. 

Mammaaa ♥

Mot bassengområdene/baksiden

Framsiden av hotellet

Baksiden tatt fra gata 

En av dagene tok vi også turen til Nessebar. Vi tok bussen og det gikk veldig greit! Vil anbefale de som skal til Sunny Beach å ta turen til Nessebar! Virkelig et gammelt koselig sted med restauranter/kafeer, shopping i gamle bygninger.. Der var det virkelig koselig! Og en opplevelse å få se litt av det gamle.. Vi kunne se over til Sunny Beach herfra! Med buss tok det ca 20 min å kjøre til Nessebar. Man kunne også ta båt tilbake om man ville!

Noe det var mye av i Sunny Beach var restauranter.. Det var med andre ord mye å velge i, og vi valgte å prøve forskjellig mat på ulike restauranter. Den nest siste kvelden spiste vi på en restaurant som heter "Djannys", og jeg anbefaler alle som reiser til Sunny Beach å spise der!! Det var desidert feriens beste mat, og til og med til best pris! Det var ofte kø for å få bord der, til tross for at det var utrolig stort! 

Middagen på "Djannys".

Og DESSERTEN! Tror jeg kan si dette er av det beste jeg har smakt!

Er bare litt over middels glad i sjokolade! ;-))

Sjokoladeshuffle på "Djannys"

Mmm, drømmer om disse enda! Fritert kylling med sursøt saus og ris ♥

Koser meg på stranda!!

Vannet ble litt grønnere etter noen dager pga varmen som sendte algene innover mot land. Dette skal visstnok være sunt for huden å bade i! Vannet er ellers veldig klart!

Det gikk en mann på stranda som solgte frukt, hver dag.. Superdigg etter noen timer i sola!

Stranda ♥

Så kom dagen hvor vi skulle reise hjem.. :( Buuuhuu, vi ville ikke reise! Vi prøvde å finne unnskyldninger for å kunne bli lengre.. "Det var så billig at vi kunne likegodt bli ei uke til"? "Vi har ikke rukket å prøve alle kjolene"?! "Det regner jo bare hjemme.." Det endte med at vi ble med hjem, og jeg må jo innrømme at det er godt å komme hjem til senga si, mannen i heimen, og dyra sine når man har vært på ferie!

Vil avslutte et veeeldig (!) langt innlegg med å si at jeg ble veldig positivt overrasket over stedet, og vil absolutt reise tilbake en gang!! Helst i morgen..! Likte oss rett og slett sååå godt her vi!

Tusen takk for en uforglemmelig tur mamma. Veldig glad i deg ♥

Håper dere har en god kveld :-)

- Siri

HOME

Hei!

Da er vi hjemme igjen etter en herlig uke med sol og varme i Bulgaria..

Jeg ble veldig positivt overrasket over plassen med tanke på alt man hører.. 

Vi opplevde ikke noe ubehag med festing, bråk osv. Nå bodde vi på et hotell som ikke var vendt mot selve hodevgata, så det dempet nok musikken. Vi hørte iallfall ingenting av festingen..

Kommer tilbake med bilder senere, må få sortert litt! Det blir fort noen bilder når jeg går i gang med kamera! Man må jo ta flere så man er sikker på å få ett fint! ;-)

 Jeg måtte ta med meg denne Buddha`en fra Nille hjem..

Den er herved husvakten vår! He-he..

 Håper på fint vær framover slik at jeg kan ta ut putene mine, pledd, osv.

Det er så kjedelig når alt bare må ligge i garasjen! Mye finere når de kan ligge ute.. Men men! 

Håper dere nyter ferien dere som har det ♥ Selv skal jeg jobbe en uke til før jeg har ferie igjen..

- Siri

Bulgaria - Sunny Beach

Hei kjære leser!

Tenkte å dele noen bilder av hotellet vi skal bo på i Bulgaria, med dere.. Er så spent på hvordan det er der mot for de andre landene vi har reist til.

Dette hotellet har Bulgaria`s største spa-anlegg og må selvfølgelig prøves!

Man leser og hører jo mye rart om Sunny Beach, men jeg vil prøve det og lage min egen mening om det! Vi reiser ikke for å feste, men for å slappe av, shoppe og for å komme til SOL og varme! Har man ferie og er hjemme får ikke jeg slappet av ordentlig iallfall!

Flere som har det sånn? ;-) Det er jo alltids noe å gjøre om man er hjemme! 

Er det noen av dere som har vært i Bulgaria? :-)

Kofferten er så og si ferdigpakket og jeg kunne egentlig reist nå!? Men jeg får nok vente til tirsdag! ;-)

Ønsker dere en god sommerkveld ♥

- Siri

Sankthansaften 2012

Hei hopp :-)

Her om dagen skulle jeg ta noen nye bilder slik at jeg kunne legge ut et nytt innlegg! Da var selvfølgelig kameraet strømtomt, så jeg måtte utsette det.. Satte batteriet til lading og satte det tilbake i kameraet når det var ferdig ladet.. Så gikk det noen dager til.. Helt til i kveld hvor jeg bestemte meg for at nå skulle jeg ta noen bilder! Men neida, jeg gjorde tydeligvis noe rart sist slik at batteriet ikke har blitt ladet!

Da blir det mobilbilder i kveld.. :-)

Lørdagskos i heimen ♥ 

Snacksskåla er ny og kommer fra Kremmerhuset.. Litt vanskelig å se på bildet, men den er lyse rosa:-) Med masse godt oppi, he he.. :-)

På tirsdag reiser mamma og jeg til Bulgaria og det gleder jeg meg veldig til! Har aldri vært der, så det blir spennende. Skal prøve å få lagt ut et innlegg om hvor vi skal bo osv.. 

Håper dere har en fin sankhansaften :-)

..Og til dere som har tatt sommerferie; NYT ferien! :-)

- Siri

Sofatrekk til salgs

Hei!

Det var lenge siden sist det! 

Tiden flyr avsted som vanlig med eksamen på skolen, full jobb og et hjem og holde i sjakk!

Dessverre har ikke bloggen blitt prioritert de siste ukene! 

Vi selger forresten dette beige sofatrekket til Bris sofa 3+2 (fargen heter sand)

Det har kun vært på sofaen ca 2,5 mnd.

Helt og pent.

Selges til høystbydende over 600,-

Kostet 2390,- nytt!!

Uten puter:

- Siri